法國麵包切 法
2017年10月11日—YOUTUBE.COM·法國麵包真確的切法·...,2021年9月28日—如果沒有將麵包全部切斷,把法棍從砧板移動到麵包盆時不會亂掉,看起來比較美觀!另外,也可以保留麵包的濕氣,切開的地方會保持並在一起,不會很快乾掉。,硬麵包的切法·用一般切割方式不斷前後摩...
硬麵包的切法
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硬麵包的切法·用一般切割方式不斷前後摩擦而切下的話,會掉落許多麵包屑。·比較恰當的方式,應該將刀子用開水燙過。·或者烘烤一下。·用加熱過的刀子切割,比較不會掉 ...
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